Ensalada de pepino griega

Ensalada de pepino griega

feta

Inicio » Comida » Guarniciones » Ensalada griega de pepinosPublicado el 12 de junio de 2019 por MinShien Saltar a la recetaEste post puede contener enlaces de Amazon u otros enlaces afiliados. Como asociada de Amazon gano con las compras que califican sin costo adicional para ti.

La ensalada griega de pepino es un plato de acompañamiento sabroso, ligero y lleno de frescura. Perfecta para su próxima comida al aire libre o picnic, o para una cena cualquier día. Se tarda 15 minutos en hacerla (sólo hay que estar preparado para picar un montón de verduras) y es increíblemente deliciosa.

La primera vez que probé la Ensalada Griega de Pepinos fue en un restaurante mediterráneo y venía como acompañamiento de carnes a la parrilla y arroz. Me gustó tanto que empecé a prepararla en casa. Está inspirada en la cocina griega y no puedo decir que sea auténtica, pero sí que es deliciosa.

Sé que empieza oficialmente el 21 de junio o algo así. Pero seamos realistas. La escuela ha terminado, el Día de los Caídos ha llegado y se ha ido, y en Austin, Texas tuvimos el primer día de 100 grados hace unos días.

La Ensalada Griega de Pepinos es un grito de verano para mí. La comeré en cualquier momento del año, pero hay algo en el sabor, la ligereza y la frescura de este plato que me hace asociarlo con el verano. Además, ¿no es el plato perfecto y único para una barbacoa o una barbacoa en verano?

pepino

Un sabor ligero, fresco y sabroso de la cocina mediterránea con el crujido del pepino.    Una ensalada de pepino no sólo es deliciosa, sino que es una refrescante mezcla de verduras que ayudará a su cuerpo a sentirse vigorizado después de un largo día.      Esta receta de ensalada griega de pepino se puede hacer en minutos y es muy deliciosa.

Los ingredientes de la ensalada griega son un éxito: pepino crujiente, tomates dulces, cebollas sabrosas y todas esas hierbas.    Esta ensalada mediterránea de pepino, repleta de tantas cosas buenas, es ideal para un día en el que estás harto de comidas procesadas y pesadas y quieres algo que sea ligero y sabroso.

Las ensaladas griegas están repletas de verduras y cubiertas con un aderezo ligero que sólo realza los sabores existentes. Si ha visitado Grecia, sabrá que la exuberante campiña y las hermosas vistas inspiran este tipo de comidas frescas y sabrosas. Con hierbas y especias que lo unen todo.

Parece que en Estados Unidos, cuando uno piensa en una ensalada, se imagina un lecho de lechuga con una variedad de verduras.    De hecho, muchas ensaladas de jardín de los restaurantes parecen tener más lechuga que otra cosa. Sin embargo, una ensalada griega tradicional no lleva lechuga. Pero también es deliciosa con la mezcla de condimentos griegos o el aderezo de aceite y vinagre.

ensalada griega de pepino y tomate

Me encanta una buena ensalada verde: las verduras mixtas, la lechuga romana y la col rizada son algunos de mis puntos de partida favoritos para comidas frescas y saludables. Pero el verano es una época en la que todas las verduras están en su mejor momento. Abundan los tomates dulces y jugosos, los pimientos picantes y los pepinos crujientes. Esta receta de ensalada griega muestra estas verduras, sin ningún tipo de verdura que se interponga en el camino. Como las verduras están en su mejor momento, esta receta de ensalada griega es sabrosa y refrescante con sólo unos pocos ingredientes. ¡Sólo necesitas 7 ingredientes + un fácil aderezo casero para ensalada griega para hacerla! Ha sido un éxito en nuestras reuniones familiares durante las últimas semanas – mi madre incluso la ha añadido a su rotación de recetas habituales. Espero que os guste tanto como a nosotros.

Imprimir recetaEsta fácil receta de ensalada griega es un sabroso y refrescante plato de acompañamiento de verano. Si la preparas con antelación para una reunión, guarda unas cuantas hojas de menta para añadirlas justo antes de servir.IngredientesAliñoPara la ensaladaInstruccionesNotas*El queso feta en salmuera es mejor para esta receta.

ensalada griega de pepinos con yogur

Esta ensalada griega de pepinos es una guarnición estupenda para servir en casi cualquier comida, y especialmente en las barbacoas de verano. Cuando hay muchos postres deliciosos y otros platos pesados para comer, a veces me gusta preparar una alternativa más saludable.

Esta ensalada es muy fácil de preparar. La parte más difícil es cortar las verduras, y eso sólo lleva unos cinco minutos. Añade algunas especias, zumo de limón, aceite de oliva y queso feta, y ya está lista.

NutriciónCalorías: 103kcal | Carbohidratos: 4g | Proteínas: 2g | Grasas: 8g | Grasas saturadas: 2g | Colesterol: 8mg | Sodio: 108mg | Potasio: 197mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 360IU | Vitamina C: 8,3mg | Calcio: 69mg | Hierro: 0,5mg

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