Pinchitos de pollo con arroz

Platos de arroz para acompañar las brochetas de pollo

Las temperaturas del horno son para el convencional; si se utiliza el ventilador (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.

Poner el pollo en un bol grande y añadir el ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva, la canela, el pimentón, la pimienta de Jamaica, la sal y la pimienta negra recién molida. Mezclar bien para cubrir completamente el pollo. Tapar bien con film transparente y refrigerar durante al menos 2 horas.

Ensartar el pollo en las brochetas de madera preparadas. Coloque el pollo en la parrilla y cocínelo durante unos 4 ó 5 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.

Brochetas de pollo y cerdo

Las temperaturas del horno son para el convencional; si se utiliza el ventilador (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.

Poner el pollo en un bol grande y añadir el ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva, la canela, el pimentón, la pimienta de Jamaica, la sal y la pimienta negra recién molida. Mezclar bien para cubrir completamente el pollo. Tapar bien con film transparente y refrigerar durante al menos 2 horas.

Ensartar el pollo en las brochetas de madera preparadas. Coloque el pollo en la parrilla y cocínelo durante unos 4 ó 5 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.

Receta de arroz basmati para brochetas

Si está buscando algo nuevo y delicioso para servir en su próxima barbacoa o para una cena entre semana, pruebe estas brochetas de pollo marinadas en una mezcla de hierbas y cítricos con ralladura de limón, zumo de limón, aceite, ajo, orégano, sal y pimienta. Recomendamos que el pollo se marine durante al menos 1-4 horas para que el pollo pueda absorber realmente el sabor.

Si las brochetas no fueran suficientes por sí solas, también hemos creado una guarnición de arroz sazonado que complementa perfectamente los sabores. Con una mezcla de hierbas frescas como las espinacas, el perejil y el cilantro, con ajo, aceite de oliva, vinagre de vino blanco, ralladura de limón, sal y pimienta, tienes una comida completa y sabrosa.

Si quieres hacer una comida vegetariana, simplemente cambia el pollo por otras verduras como champiñones, pimientos, berenjena, cebolla o calabacín. Además, es una forma estupenda de utilizar los restos de arroz de la cena de ayer o de cocinar una gran cantidad de arroz jazmín y utilizarlo durante toda la semana.

Pinchos de pollo y cusc

Si está buscando algo nuevo y delicioso para servir en su próxima barbacoa o para una cena entre semana, pruebe estas brochetas de pollo marinadas en una mezcla de hierbas y cítricos con ralladura de limón, zumo de limón, aceite, ajo, orégano, sal y pimienta. Recomendamos que el pollo se marine durante al menos 1-4 horas para que el pollo pueda absorber realmente el sabor.

Si las brochetas no fueran suficientes por sí solas, también hemos creado una guarnición de arroz sazonado que complementa perfectamente los sabores. Con una mezcla de hierbas frescas como las espinacas, el perejil y el cilantro, con ajo, aceite de oliva, vinagre de vino blanco, ralladura de limón, sal y pimienta, tienes una comida completa y sabrosa.

Si quieres hacer una comida vegetariana, simplemente cambia el pollo por otras verduras como champiñones, pimientos, berenjena, cebolla o calabacín. Además, es una forma estupenda de utilizar los restos de arroz de la cena de ayer o de cocinar una gran cantidad de arroz jazmín y utilizarlo durante toda la semana.

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