Tronco de navidad thermomix

rollo suizo de mango

Barbara heredó esta receta de su suegra y la adaptó para Thermomix. Le agradezco mucho que me la haya regalado a mí también… ¡es una auténtica delicia para la boca y además muy fácil y cómoda de preparar gracias a Thermomix! 🙂

Se trata de un postre típico de la Navidad en Bélgica, que es un país muy rico en tradiciones navideñas, en primer lugar los tradicionales mercados navideños. ¡Me encantaría ir a Bruselas un fin de semana para mis vacaciones de Navidad! ¡Disfrutaría de ese ambiente mágico!

una navidad muy thermomix

Para montar el rollo suizo, vuelque el bizcocho enfriado sobre una superficie de trabajo limpia. Quita el papel de pergamino y extiende una capa uniforme de nata montada sobre el bizcocho. A continuación, extienda una capa de relleno de arándanos.

Añada el extracto de vainilla, la sal y la leche/crema para batir 2 minutos / velocidad 4.Si su glaseado necesita una consistencia más dura, añada un poco más de azúcar. Si el glaseado necesita diluirse, añada más leche, una cucharada cada vez.

Para montar el rollo suizo, volcar el bizcocho enfriado en una superficie de trabajo limpia. Retire el papel de pergamino y extienda una capa uniforme de nata montada sobre el bizcocho. A continuación, extienda una capa de relleno de arándanos.

Añada el extracto de vainilla, la sal y la leche/crema para batir 2 minutos / velocidad 4.Si su glaseado necesita una consistencia más dura, añada un poco más de azúcar. Si el glaseado necesita diluirse, añada más leche, una cucharada cada vez.

rollo suizo thermomix

¿Estás listo para rodar? Me refiero a un rollo suizo, por supuesto. Soy una gran fan de los rollos suizos y creo que son muy fáciles de hacer. Esta receta de Thermomix es una de esas súper increíbles que puedes preparar rápidamente si esperas invitados y no tienes mucho tiempo. Puedes hacer el rollo suizo con cualquier relleno que te guste, pero yo encuentro que las frambuesas van muy bien con el chocolate, así que elegí añadirlas a la crema.  También puedes preparar una crema de mascarpone o un relleno de yogur y congelar el rollo suizo para tenerlo en verano como helado de rollo suizo. Está muy rico.

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receta de pastel de chocolate

¡tengo que decir que la foto es solo un ejemplo de un tronco de yule común NO mi obra!    Voy a publicar una foto cuando hago la nuestra para la Navidad … sólo quería dar una idea de lo que parecen para aquellos de ustedes que no son conscientes …

No sé, porque seguramente estaremos en casa de mis padres. Mi padre es un poco controlador, así que no creo que tenga mucho que decir, a menos que me vaya y alquile a corto plazo hasta que encontremos una casa que queramos comprar… si no es este año, el próximo o tal vez una navidad en julio. Pero yo haría mousse de frambuesa en el interior .. ¡Yum!

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