Crema de cacahuete sin aceite de palma

Crema de cacahuete sin aceite de palma

mantequilla de cacahuete sin aceite de palma tesco

He buscado un poco y no encuentro ninguna mantequilla de cacahuete cuyos ingredientes incluyan sólo cacahuetes, edulcorante (azúcar, miel o lo que sea) y sal, nada más. Las mantequillas de cacahuete «naturales» llevan aceite de palma (para conseguir una textura parecida a la del «skippy»), las mantequillas de cacahuete hippies sólo llevan cacahuetes o cacahuetes y sal, la deliciosa mantequilla de cacahuete (skippy) lleva aceites hidrogenados, pero a veces sólo quiero que mi mantequilla de cacahuete sea dulce y esté libre de los peligros para la salud de los aceites de palma e hidrogenados. ¿Qué se supone que debe hacer una persona? (aparte de mezclar miel o azúcar yo mismo)14 comentarioscompartirinformar89% UpvotedEste hilo está archivadoNo se pueden publicar nuevos comentarios y no se pueden emitir votosOrdenar por: mejor
Y para todo lo relacionado con los cacahuetes y la mantequilla de frutos secos, desde la más deliciosa mantequilla de cacahuete americana sobre un trozo de pan blanco hasta el sabroso guiso de carne maliense con una guarnición de cacahuetes que se come en un cuenco de madera, sin excluir todas las alternativas para nuestros hermanos alérgicos.

la supermantequilla de anacardo de wild friends

El aceite de palma que se utiliza en las mantequillas de frutos secos está en su forma oxidada (procesada), lo que significa que no sólo no aporta nada de nutrición o sabor útil, sino que además podría tener efectos negativos para la salud. El aceite de palma procesado se ha relacionado con problemas de salud psicológicos y bioquímicos, como la toxicidad reproductiva y orgánica, que afecta a la función de los riñones y los pulmones. Para saber más sobre la ciencia que hay detrás de estos hallazgos, lea este artículo gratuito de la revista Plant Foods for Human Nutrition.
Cero. Nada. Nada. El aceite de palma es elegido específicamente por los fabricantes de mantequilla de frutos secos por su sabor neutro. Simplemente se añade como una forma barata de detener la separación natural del aceite y como relleno para aumentar los márgenes. De la FDA: «Mientras que la mantequilla de cacahuete debe tener al menos un 90% de cacahuetes, la crema de cacahuete para untar tiene menos del 90% de cacahuetes (normalmente alrededor del 60%)». Eso deja muchos puntos porcentuales para los aceites hidrogenados y/o el aceite de palma.
Las condiciones en torno a la producción de aceite de palma no son nada agradables. De hecho, la situación es fea y está empeorando. La industria del aceite de palma está vinculada a problemas importantes como la deforestación, la degradación del hábitat, el cambio climático, la crueldad con los animales y los abusos de los derechos de los indígenas en los países donde se produce, ya que hay que desbrozar la tierra y los bosques para el desarrollo de las plantaciones de palma aceitera. Según el Fondo Mundial para la Naturaleza, cada hora se tala una superficie equivalente a 300 campos de fútbol de selva tropical para dar paso a la producción de aceite de palma. Esta deforestación a gran escala está empujando a muchas especies a la extinción, y los resultados muestran que si nada cambia especies como el orangután podrían extinguirse en la naturaleza en los próximos 5-10 años, y los tigres de Sumatra en menos de 3 años. En la actualidad, un tercio de todas las especies de mamíferos de Indonesia están consideradas en peligro crítico de extinción debido a este desarrollo insostenible que invade rápidamente su hábitat.

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Si es usted un amante de la mantequilla de cacahuete, puede considerar la posibilidad de elegir un producto natural. El término «natural» suele significar que la mantequilla de cacahuete no contiene ningún ingrediente artificial o sintético, y que no se le ha añadido nada; sin embargo, la FDA no tiene una definición formal para este término.  Según la Sociedad Americana de Nutrición, la mantequilla de cacahuete natural puede contener sabores naturales, edulcorantes u otros ingredientes de origen vegetal, incluyendo el potencialmente dañino jarabe de maíz de alta fructosa.
Elegir una mantequilla de cacahuete natural que también sea no transgénica y orgánica le garantiza que está obteniendo la mantequilla de frutos secos de mayor calidad, ya que estos términos están regulados por la ley. Tanto si prefiere la mantequilla de cacahuete crujiente como la suave, sin azúcar o con sabor, en un tarro o en un paquete de una sola porción, hay una mantequilla de cacahuete natural para usted.

¿es malo el aceite de palma en la mantequilla de cacahuete?

Me gusta mucho la mantequilla de cacahuete. He comido «natural» durante años. Acabo de conocer el aceite de palma. Me gustaría eliminarlo de mi dieta/vida… pero tengo miedo de gastar una pequeña fortuna comprando una variedad de mantequillas de cacahuete sin aceite para encontrar una o dos que me gusten. Debería haber dicho esto por adelantado, pero estoy abrumado por las opciones en mis mercados locales. Literalmente docenas. La mayoría alrededor de $ 10 / tarro. Espero evitar gastar 100 dólares y tirar la mayoría si no puedo removerlas o no me gustan.Tengo una gran licuadora. Es muy probable que simplemente hacer mi propio.10 commentsshareshidereport76% UpvotedThis hilo está archivadoNew comentarios no pueden ser publicados y los votos no pueden ser castSort por: mejor

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