Dieta dukan fase de ataque alimentos permitidos

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Desde Katherine Jenkins y Jennifer López hasta Pippa y Carole Middleton, las recetas de la Dieta Dukan tienen una base de fans muy conocida. Probablemente sea la razón por la que fue el libro de dietas más vendido en Gran Bretaña, cuando se publicó por primera vez en 2010.
El Dr. Pierre Dukan es un libro de dietas «rompedor», y su plan de alimentación bajo en grasas y alto en proteínas ha sido reconocido como una de las dietas que funcionan rápidamente para personas que, de otro modo, tendrían dificultades para hacer dieta. Y ahora puedes comer comida gourmet y seguir perdiendo peso. La gurú de las dietas, Monica Grenfell, nos lo cuenta todo…
La dieta hiperproteica del Dr. Pierre Dukan es la favorita de las francesas desde hace 10 años», dice Monica. Hay que ser muy disciplinado para seguirla: la regla es no tomar fruta, no comer nada, dejar de beber alcohol y no tomar carbohidratos durante el tiempo necesario para perder el exceso de peso. La recompensa será la desaparición de los kilos». Y ahora, el nuevo libro con recetas de un chef con estrellas Michelin la convierte también en una dieta para gourmets».
El Dr. Dukan ideó el método de adelgazamiento en torno a 4 fases: dos para perder peso y dos para estabilizar el peso que se alcanza, todo ello con una lista de 100 alimentos «permitidos» de los que se puede comer todo lo que se quiera.

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«Es una dieta alta en proteínas, baja en carbohidratos y muy restrictiva», explicó la dietista titulada Keri Glassman en «The Early Show on Saturday Morning». «Los protagonistas de esta dieta son las proteínas magras, el salvado de avena y el agua. Y en definitiva, promete que puedes comer lo que quieras.
«Es muy similar a (la) (dieta) Atkins, excepto que se centra en la proteína magra, y no se permite tener la grasa. Pero al igual que Atkins, también nos advierte, estreñimiento, fatiga y mal aliento».
Glassman observó a la copresentadora Rebecca Jarvis que «esto no es algo de lo que sea fan. Creo que muchos estadounidenses van a probarlo, debido a todo el éxito… al otro lado del charco. Sin embargo, no es algo para hacer para la pérdida de peso de toda la vida, y especialmente para la salud de toda la vida.»
«La fase de ataque, usted está en uno a diez días, y se supone que perder hasta 14 libras. Básicamente, comes toda la proteína magra que quieras, 1,5 cucharadas de salvado de avena al día y un montón de agua. Y eso es todo.
«Luego pasas a la Fase Crucero. Y estás en la Fase de Crucero durante el tiempo que te lleve llegar a tu peso objetivo. Y se supone que debes perder alrededor de dos libras por semana en la Fase de Crucero. No es muy diferente de la Fase de Ataque, así que es realmente restrictiva. Comes toda la proteína magra que quieras. Igual (que en) la fase de Ataque. Tienes dos cucharadas de salvado de avena. Así que tienes un poco más de salvado de avena. Y luego tienes tantas verduras sin almidón (como quieras) todos los días. Así que ni siquiera todos los días tienes verduras».

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el libro de la dieta dukan de pierre dukan

Las tortitas, los gofres y las tostadas francesas son las únicas razones por las que almuerzo. ¿Pasteles, magdalenas y bollos? No puedo resistirme. Y no me hagas hablar de los donuts. Gracias, en parte, a mi afición por estas y otras delicias ricas en carbohidratos, mi peso ha subido y bajado en los últimos 10 años.
Eso no quiere decir que técnicamente tenga sobrepeso u obesidad. He conseguido mantener mi peso bajo control gracias a un régimen de ejercicio físico dedicado, que incluye una buena dosis de entrenamiento cardiovascular y de fuerza. Pero, ¿conoces el dicho de que no puedes hacer más ejercicio que una mala dieta? Pues bien, yo tengo una barriga obstinada que ningún tipo de entrenamiento de fuerza o de levantamiento de pesas parece derretir. Sabía que la cura se encontraría en una dieta con menos carbohidratos simples y más proteínas y verduras que satisfagan el estómago.
He intentado frenar mi obsesión por los carbohidratos durante años, con un éxito desigual. Así que, desesperada por deshacerme por fin de esa flacidez estomacal que siempre me ha hecho sentir acomplejada, decidí probar una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas conocida como la Dieta Dukan.

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