Ejemplo de dieta de carga y descarga de carbohidratos

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Para rendir eficazmente durante el ejercicio, uno de los principales combustibles que el cuerpo quema para obtener energía son los hidratos de carbono. La mayoría de los ciclistas han sentido los efectos de la fatiga como resultado del agotamiento de los hidratos de carbono (o glucógeno) en los músculos y el hígado y, cuando se experimenta a alta intensidad, algunos pueden incluso experimentar lo que se conoce como “el muro” o “bonking”. Esto es cuando el tanque se siente vacío y las piernas tienen una potencia reducida – esencialmente te has quedado sin combustible.
La regla nº 10 dice: “Nunca se hace más fácil, sólo se va más rápido”, o como dice Greg Henderson “Entrenar es como luchar con un gorila. No paras cuando estás cansado. Paras cuando el gorila está cansado”.
Para contrarrestar este efecto de agotamiento, puede utilizar un método conocido como “carga de carbohidratos” que, mediante métodos inteligentes de consumo de carbohidratos antes del ejercicio, está diseñado para maximizar el almacenamiento de su cuerpo / llenar el depósito; o consumir energía mientras conduce. El tipo y la duración del ejercicio determinarán qué técnica es más eficaz y cuál es la mejor manera de combinarlas.

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Pero cuando usted participa en eventos atléticos largos e intensos, su cuerpo necesita energía extra para seguir adelante. El objetivo de la carga de carbohidratos es proporcionarle la energía que necesita para completar una prueba de resistencia con menos fatiga, mejorando su rendimiento deportivo.
La carga de carbohidratos puede ser más beneficiosa si usted es un atleta de resistencia -como un corredor de maratón, un nadador, un ciclista o los tres- que se prepara para un evento que durará 90 minutos o más. Los demás atletas no suelen necesitar una carga de carbohidratos. Suele ser suficiente con obtener aproximadamente la mitad de las calorías de los hidratos de carbono.
Los carbohidratos, también conocidos como almidones y azúcares, son la principal fuente de energía de tu cuerpo. Los hidratos de carbono complejos son las legumbres, los cereales y las verduras con almidón, como las patatas, los guisantes y el maíz. Los hidratos de carbono simples se encuentran principalmente en las frutas y la leche, así como en los alimentos elaborados con azúcar, como los caramelos y otros dulces.
Durante la digestión, el cuerpo descompone los carbohidratos en azúcar. El azúcar entra en el torrente sanguíneo, donde se transfiere a las células individuales para proporcionarles energía. El azúcar se almacena en el hígado y en los músculos en forma de glucógeno, su fuente de energía.

beneficios de la carga de carbohidratos

Cuando usted participa en eventos deportivos largos e intensos, su cuerpo necesita energía extra para seguir adelante. El objetivo de la carga de carbohidratos es proporcionarle la energía que necesita para completar una prueba de resistencia con menos fatiga, mejorando su rendimiento deportivo.
La carga de carbohidratos puede ser más beneficiosa si usted es un atleta de resistencia -como un corredor de maratón, un nadador, un ciclista o los tres- que se prepara para un evento que durará 90 minutos o más. Los demás atletas no suelen necesitar una carga de carbohidratos. Suele ser suficiente con obtener aproximadamente la mitad de las calorías de los hidratos de carbono.
Los carbohidratos, también conocidos como almidones y azúcares, son la principal fuente de energía de tu cuerpo. Los hidratos de carbono complejos son las legumbres, los cereales y las verduras con almidón, como las patatas, los guisantes y el maíz. Los hidratos de carbono simples se encuentran principalmente en las frutas y la leche, así como en los alimentos elaborados con azúcar, como los caramelos y otros dulces.
Durante la digestión, el cuerpo descompone los carbohidratos en azúcar. El azúcar entra en el torrente sanguíneo, donde se transfiere a las células individuales para proporcionarles energía. El azúcar se almacena en el hígado y en los músculos en forma de glucógeno, su fuente de energía.

carga de carbohidratos en el deporte

La carga de carbohidratos (comúnmente conocida como carga de carbohidratos) es cuando los culturistas y los atletas de resistencia consumen una gran cantidad de carbohidratos en un solo día o durante una serie de días en la preparación de un evento competitivo.
Conceptualmente, la carga de carbohidratos es la misma para los atletas de resistencia (corredores, ciclistas, etc.) y los culturistas.    Se trata de planificar periodos de alta y baja ingesta de carbohidratos para equilibrar las reservas de energía. Sin embargo, cada grupo tiene una razón drásticamente diferente para cargar.
Los competidores de resistencia se cargan de carbohidratos para aumentar la cantidad de combustible disponible para sus músculos. Según la teoría, este almacenamiento extra de energía les ayuda a mejorar su resistencia durante una carrera larga, un paseo en bicicleta o la natación.
En los hombres, una dieta de carga de carbohidratos puede aumentar los niveles de almacenamiento de glucógeno en sus músculos del 25 al 100 por ciento de su cantidad normal. Los estudios sobre la carga de carbohidratos en las mujeres han mostrado resultados mixtos… las mujeres pueden necesitar ingerir más calorías que los hombres durante la carga de carbohidratos para experimentar las mismas ganancias de glucógeno.