Hoja diente de leon

Hoja diente de leon

Hoja de diente de león dónde comprar

En primavera, las soleadas caras florecidas del diente de león aparecen de golpe. Y están por todas partes: pioneros que se infiltran en las grietas de las aceras, en los céspedes, en los jardines bien cuidados, en los solares abandonados de la ciudad, en los prados de las montañas. Como herbolaria y buscadora de alimentos silvestres, he llegado a verlas como un regalo increíble en lugar de una maldición. Me han enseñado que a veces nuestros remedios más poderosos son los comunes, los que crecen bajo nuestros pies.
Identificación del diente de león: Para ser una hierba tan común, el diente de león es fácil de identificar erróneamente. Muchas plantas parecidas tienen hojas similares, pero las hojas del diente de león no tienen pelo. Generalmente tienen bordes dentados que dieron a la planta su nombre francés, «dent de lion». Las hojas y los tallos huecos de las flores crecen directamente del rizoma. Sólo hay una flor por tallo, a diferencia de otras plantas de aspecto ramificado. La raíz, las hojas y el tallo exudan una savia blanca y lechosa.    Los frutos forman «bolas de deseos». Las semillas individuales son transportadas por pelos en forma de paracaídas con la más mínima brisa o aliento. Se sabe que viajan con el viento hasta ocho kilómetros. La flor del diente de león es polinizada por más de 90 insectos. Pertenece a la familia de los girasoles o compuestas.

Beneficios de la hoja de diente de león

Se ha utilizado en la medicina tradicional china para tratar problemas de pecho, apendicitis y problemas estomacales. Los nativos americanos hierven y beben extracto de diente de león para tratar problemas digestivos, dolencias de la piel, inflamaciones, lesiones hepáticas, enfermedades renales y acidez de estómago.
El diente de león actúa como un laxante suave que favorece la digestión, estimula el apetito y equilibra las bacterias naturales y beneficiosas de los intestinos. Puede aumentar la liberación de ácido estomacal y bilis para facilitar la digestión, especialmente de las grasas.
En un estudio realizado en 2009, se administró extracto hidroetanólico de hojas de diente de león frescas de alta calidad a sujetos voluntarios. Los resultados mostraron que la producción y la frecuencia de la orina aumentaron en dos de los tres casos en que se ingirió el extracto de diente de león.
Todas las partes de la planta del diente de león son ricas en antioxidantes, lo que impide que los radicales libres dañen las células y el ADN, retrasando el proceso de envejecimiento de nuestras células. Es rico en vitamina C y vitamina A en forma de betacaroteno y aumenta la producción hepática de superóxido dismutasa.

Recetas con hojas de diente de león

El Taraxacum officinale tiene una larga historia de uso en todo el mundo como alimento comestible y tónico reconstituyente.  Las hojas de diente de león pueden comerse frescas en primavera, y la larga raíz pivotante se extrae por sus propiedades beneficiosas en otoño. Nuestra hoja de diente de león orgánico es una excelente adición a las mezclas de té de hierbas. Las hojas también se pueden preparar como té de hojas de diente de león, se pueden teñir como extracto de diente de león o se pueden añadir a las sopas.
El diente de león se utilizaba tradicionalmente en muchos sistemas de medicina para apoyar la salud digestiva y gastrointestinal.* Además, el diente de león se utilizaba tradicionalmente para apoyar la salud del hígado, la función urinaria saludable y tiene una acción diurética suave.
El diente de león es una planta soleada y sutil, pero increíble, que se ha utilizado durante miles de años en la medicina tradicional china y se menciona en la medicina tradicional árabe en el siglo X. Se ha utilizado durante siglos en las prácticas de medicina tradicional de todo el mundo como tónico reconstituyente, alimento comestible y en cervezas y vinos de hierbas.
El diente de león tiene una cabeza de flor de color amarillo solar (que en realidad se compone de cientos de flores diminutas), típica de la familia de las asteráceas, que se cierra al atardecer o cuando el tiempo está nublado y se abre de nuevo por la mañana, de forma muy parecida a su prima la caléndula. Cuando la flor está cerrada, para algunos parece la nariz de un cerdo, de ahí uno de sus nombres, ‘hocico de cerdo’. Es una hierba perenne con hojas profundamente cortadas que forman una roseta basal, algo similar a otro miembro de la familia, la lechuga silvestre, y tiene una gruesa raíz pivotante de color marrón oscuro en el exterior y blanco en el interior. Es originaria de la mayor parte de Europa, Asia y el norte de África, se ha naturalizado en todo el mundo y es habitual encontrarla creciendo junto a las carreteras y en los céspedes como una hierba común.

Beneficios del té de hojas de diente de león

«Diente de león» redirige aquí. Puede referirse a cualquier especie del género Taraxacum o específicamente a Taraxacum officinale. Para plantas similares, véase Falso diente de león. Para otros usos, véase Diente de león (desambiguación)
Taraxacum (/təˈræksəkʊm/) es un gran género de plantas con flores de la familia Asteraceae, que consta de especies comúnmente conocidas como dientes de león. El estudio científico y de afición del género se conoce como taraxacología[3] El género es originario de Eurasia y América del Norte, pero las dos especies más comunes en todo el mundo, T. officinale (el diente de león común) y T.  erythrospermum (el diente de león de semilla roja), fueron introducidas en Norteamérica desde Europa y ahora se propagan como flores silvestres[4] Ambas especies son comestibles en su totalidad[5] El nombre común de diente de león (/ˈdændɪlaɪ.ən/ DAN-di-ly-ən, del francés dent-de-lion, que significa ‘diente de león’) también se da a miembros específicos del género.
Al igual que otros miembros de la familia Asteraceae, tienen flores muy pequeñas reunidas en un capítulo compuesto. Cada una de las flores de la cabeza se denomina «flor». Debido en parte a su abundancia, además de ser una especie generalista, el diente de león es una de las fuentes de néctar más vitales a principios de la primavera para una gran cantidad de polinizadores[6] Muchas especies de Taraxacum producen semillas de forma asexual por apomixis, en la que las semillas se producen sin polinización, dando lugar a una descendencia genéticamente idéntica a la planta madre[7].

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