Ponche de huevo con alcohol

receta de ponche de huevo con especias

El ponche de huevo es un clásico de las fiestas. Pero no tiene por qué ser común y corriente. Por supuesto, puedes comprar un cartón de los que ya están hechos en el supermercado para añadirlo tú mismo, pero ¿por qué no elevar el nivel de tus cócteles para la época más maravillosa del año? Utilizando licores de lujo y giros únicos en el tradicional ponche de huevo, estos cócteles complacerán a la multitud en cualquier velada navideña, ya sea virtual o no.

Ingredientes1.5 oz Plantation O.F.T.D. Overproof Rum.5 oz demerara syrup.25 oz cold brew coffeeHuevo enteroInstruccionesCombine todos los ingredientes en la coctelera. Agitar enérgicamente sin hielo durante 10 segundos. Añadir hielo en cubos y agitar durante 10 segundos más. Cuele dos veces en una copa de cóctel. Rallar la nuez moscada y la canela por encima: Cócteles navideños para probarCortesía de Lost Lake, Chicago

Ingredientes6 onzas de ponche de huevo de lote pequeño 1 onza de ron con especias2 onzas de bourbon 1 cucharada de canela molida para decorarRama de canela (opcional)InstruccionesCombine el ponche de huevo, el ron con especias y el bourbon y revuelva hasta que esté bien mezclado. Añada canela molida y una rama de canela.Cortesía de Andrea Correale, CEO y fundadora de Elegant Affairs

cómo hacer ponche de huevo con alcohol con el comprado en la tienda

El ponche de huevo existe desde hace mucho tiempo, tanto en su forma alcohólica como no alcohólica. La receta del ponche de huevo se asocia más con la Navidad, pero tradicionalmente se ha servido durante toda la temporada, desde Halloween hasta Año Nuevo.

Es una bebida ideal para hacer una gran tanda en una jarra y mantener a los invitados contentos toda la noche. Prepare siempre jarras con y sin alcohol, a menos que esté absolutamente seguro de que todos sus invitados se decantan por una u otra opción.

Personalmente, no lo cocino. Eso es porque también me gusta comer huevos con la yema líquida, y si la yema está líquida, no se han cocinado lo suficiente para matar la salmonela. Pero así es como los como y hasta ahora nunca he enfermado por ellos. (Compro huevos Al Fresco de Vitalfarms).

mejor alcohol para el ponche de huevo reddit

El ponche de huevo, el clásico cóctel cremoso, es una parte esencial de las vacaciones de invierno. La receta puede variar dependiendo de quién lo prepare, pero la fórmula básica consiste en huevos, azúcar, leche y nata, además de una bebida alcohólica. La mayoría de la gente utiliza bourbon, ron o brandy, e incluso algunos optan por combinar un par de licores para darle más fuerza. Sea cual sea el camino que elijas, la potencia de esta bebida pondrá un poco más de alegría en tus fiestas.

El ponche de huevo tiene una rica historia con muchas afirmaciones que compiten por el origen de la bebida, muchas de las cuales se pierden en un debate etimológico. Es posible que la palabra derive de un término del inglés antiguo para referirse a la cerveza fuerte. O tal vez provenga de noggin, una palabra anticuada que se utilizaba para describir una taza pequeña. O tal vez el nombre se alinee con grogs, el término dado a una variedad de bebidas alcohólicas.

Dicho esto, se cree que el primer uso conocido de la palabra «Eggnog» data de alrededor de 1775, pero es probable que la bebida en sí -o una versión de la misma- sea anterior al término en un par de cientos de años. Y parece haber consenso en que el ponche de huevo, tal como lo conocemos hoy, es un descendiente culinario del Posset, un ponche de cerveza caliente con huevos que consumían los monjes europeos ya en el siglo XIII.

cómo se llama el ponche de huevo con alcohol

Esta bebida, normalmente alcohólica, existe desde hace siglos. A continuación le explicamos de dónde procede el ponche de huevo, cómo se asoció a la época navideña, de qué suele estar hecho y otros detalles que pueden resultar útiles o no en una fiesta navideña cerca de usted.

El ponche de huevo tiene su origen en una bebida británica medieval conocida como posset, que era una bebida láctea hecha con vino o cerveza, nata, azúcar y huevo, y espesada con cualquier cosa, desde pan hasta avena, según Smithsonian.com.

Con el tiempo, el posset dio lugar a una bebida parecida al ponche de huevo, muy popular entre los monjes del siglo XIII, que la tomaban con huevos e higos. La leche y los huevos, junto con especias como la canela y la nuez moscada, se consideraban artículos de lujo, según Fred Opie, profesor de historia y alimentación del Babson College de Massachusetts. Por ello, el ponche de huevo se consideraba una bebida aristocrática y reservada a las élites. La bebida se hizo más accesible cuando llegó a las colonias americanas, donde las granjas suministraban leche y huevos y donde el ron era abundante. El ron se convirtió entonces en un complemento natural para evitar que el ponche de huevo se estropeara en la época anterior a la refrigeración.

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