Recetas crock pot express

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Parece que a medida que mis hijos crecen, los días se hacen más largos y más ocupados. Compaginar el horario de la familia con el de mi negocio supone un divertido reto a la hora de planificar las comidas de la semana. Por lo general, tenemos poco tiempo para sentarnos juntos en familia antes de que alguien tenga que salir a la siguiente práctica o evento.

Como cualquier hogar ocupado, tenemos una lista de nuestras comidas favoritas de la olla de cocción lenta Crock Pot® que nos gusta mantener en rotación. Y ahora, con la opción de cocinar a presión -además de cocinar a fuego lento- todas estas comidas que nos gustan pueden estar listas rápidamente.

La nueva olla Crock-Pot® Express Crock Multi-Cooker combina las funciones de una olla a presión, una olla de cocción lenta, una olla de vapor, un salteado/marcado, junto con 8 botones preestablecidos incorporados que cocinan sin esfuerzo una variedad de comidas de gran sabor. Por no hablar de que empezar a cocinar es tan sencillo como pulsar un botón. Lo perfecto para una madre ocupada con una agenda familiar apretada.

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Recetas sencillas para la Crockpot Express que están escritas específicamente para la Crockpot Express. Encuentre recetas para toda la familia que están llenas de sabor sin ser largas y complicadas. Además, lea algunos consejos sobre el uso de la máquina y la resolución de problemas. ¡Te va a encantar tu nueva Crockpot Express!

Lo primero que hice cuando abrí mi nueva Crockpot Express Multi-Cooker fue leer el manual. También hojeé el pequeño folleto de recetas que venía en la caja. Lamentablemente, ninguna de las recetas que había me llamó la atención. Parecían buenas, pero no eran realmente «recetas familiares» que yo haría.

Así que me puse a buscar en Internet. ¿Adivina qué? No hay muchas recetas de Crockpot Express por ahí. Así que estoy trabajando para convertir las viejas recetas de la olla de cocción lenta y las recetas de la olla instantánea en recetas de la Crockpot Express, así como para crear otras nuevas. Esta página se actualizará regularmente con nuevas recetas a medida que las vaya publicando.

Este post de la Guía de Cocina y Preguntas Frecuentes es otro buen lugar para empezar. Responde a algunas preguntas que surgen regularmente y puedes descargar una hoja de trucos imprimible para ayudarte a recordar los ajustes de tiempo y presión para cada botón.

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Inicio » Crockpot Express » Cómo cocinar carne picada en la Crockpot ExpressEste post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, consulte mi Política de Divulgación completa para más detalles.Salta a la receta -¡Pasa de estar congelada a estar lista para comer en sólo unos minutos después de cocinar carne molida en la Crockpot Express! (¡Incluyendo cómo cocinar hamburguesas!)

Uno de los mayores beneficios de tener una olla a presión como la Crockpot Express es el hecho de poder cocinar la comida desde el congelado. ¡Es un gran ahorro de tiempo cuando te das cuenta de que te olvidaste de sacar la carne para la cena más temprano en el día!

También puedes cocinar la carne picada descongelada utilizando el ajuste Dorar/Saltear. Funciona igual que la cocción en la estufa. Sin embargo, sólo lo hago si es el primer paso de una receta de Crockpot Express. Si tengo que dorar una hamburguesa para hacer tacos, lo hago en el horno. Pero si estoy haciendo Espaguetis Crockpot Express, por ejemplo, doraré la carne en la olla.

Ventaja número 2 de cocinar carne picada en la Crockpot Express: ¡puedes hacer un montón de una vez! He cocinado hasta 10 libras de carne molida en mi CPE de 6 cuartos, y el tiempo de cocción fue el mismo que hacer una sola libra. La clave es tenerla separada en trozos de 1/2 libra o 1 libra antes de empezar.

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Actualización: En noviembre de 2020, se retiró del mercado la multicocina Crock-Pot Express. Para conocer todos los detalles, lee «Crock-Pot retira más de 940.000 multicocinas».  Este artículo fue publicado originalmente en marzo de 2018.

Olla a presión:  En el modo de cocción a presión, ambos electrodomésticos sacaron tiernas costillitas en unos 54 minutos, mucho más rápido que las 2 horas que tardaron las costillas en el horno. «Si quieres que las costillas tengan una corteza crujiente, tendrás que terminar las costillas después de la cocción a presión con una capa de salsa de barbacoa y hornearlas durante unos 15 minutos», dice Bernie Deitrick, el ingeniero de pruebas de CR que llevó a cabo nuestras pruebas en la multicocina.

Cocina lenta:  Tanto la Instant Pot como la Crock-Pot Express Crock sirvieron carne de cerdo desmenuzada que estaba tierna y deliciosa después de un día de cocción. En las pruebas anteriores, la Instant Pot tardó un poco más que la carne de cerdo cocinada en una olla de cocción lenta tradicional Crock-Pot. (Vea nuestro «Instant Pot vs. Big Green Egg: Ultimate Pulled Pork Face-Off»).

Al vapor:  Nuestras mezclas de brócoli y zanahoria resultaron un poco blandas. «Esto se debe a que estas ollas utilizan un proceso de vapor a presión, y la tapa se bloquea durante la cocción, lo que hace difícil comprobar la ternura preferida», dice Deitrick.

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