Salsa mostaza y miel para carne

Salsa mostaza y miel para carne

Ken’s steak house honey mu…

00El bistec de cuadril es un corte de carne ligeramente más barato que lo hace asequible pero no menos sabroso que los cortes más caros. De hecho, algunos dirían que es el que da el mejor sabor. Este plato es perfecto para una noche de cita, un cumpleaños o simplemente para darse un capricho después de una semana dura. Es rápido de cocinar y necesita muy poca preparación, lo que es una ventaja. Lo he mantenido relativamente simple con sólo unos pocos ingredientes en la salsa, ya que una vez que se reduce los sabores se intensifican. Por supuesto, puedes servirlo con una salsa diferente si lo prefieres y simplemente seguir las pautas de cocción del propio filete; lo mismo se aplica a las setas: las cebollas también funcionan bien con esto. La elección es suya. Los tiempos son para un bistec de cocción media, pero puede ajustarlos a su gusto (2 minutos por cada lado para un bistec poco hecho y 4 minutos por cada lado para un bistec bien hecho, dependiendo del grosor de la carne). Por qué no lo pruebas y nos dices cómo te ha ido en los comentarios de abajo. Nos encanta escuchar tu opinión x
Ingredientes 2 filetes de lomo 150 g de champiñones 2 cucharaditas de mostaza en grano 1 cucharada de miel 1 pizca de guindilla 1 pizca de ajo granulado 100 ml de caldo de carne ¼ cucharadita de S&P 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de mantequillaDirecciones1Preparación :-Sacar los filetes de la nevera 30 minutos antes de cocinarlos para que estén a temperatura ambiente.

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00El bistec de cuadril es un corte de carne de vacuno ligeramente más barato, lo que lo hace asequible pero no menos sabroso que los cortes más caros. De hecho, algunos dirían que es el más sabroso. Este plato es perfecto para las noches de fiesta, los cumpleaños o simplemente para darse un capricho después de una dura semana. Es rápido de cocinar y necesita muy poca preparación, lo que es una ventaja. Lo he mantenido relativamente simple con sólo unos pocos ingredientes en la salsa, ya que una vez que se reduce los sabores se intensifican. Por supuesto, puedes servirlo con una salsa diferente si lo prefieres y simplemente seguir las pautas de cocción del propio filete; lo mismo se aplica a las setas: las cebollas también funcionan bien con esto. La elección es suya. Los tiempos son para un bistec de cocción media, pero puede ajustarlos a su gusto (2 minutos por cada lado para un bistec poco hecho y 4 minutos por cada lado para un bistec bien hecho, dependiendo del grosor de la carne). Por qué no lo pruebas y nos dices cómo te ha ido en los comentarios de abajo. Nos encanta escuchar tu opinión x
Ingredientes 2 filetes de lomo 150 g de champiñones 2 cucharaditas de mostaza en grano 1 cucharada de miel 1 pizca de guindilla 1 pizca de ajo granulado 100 ml de caldo de carne ¼ cucharadita de S&P 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de mantequillaDirecciones1Preparación :-Sacar los filetes de la nevera 30 minutos antes de cocinarlos para que estén a temperatura ambiente.

Comentarios

LifeIsGood Bobby Flay es el rey de la parrilla, pero aquí utiliza el método de asar en la sartén con resultados deliciosos. Su receta requiere filetes Porterhouse, pero probablemente podría utilizar cualquier filete grueso de buena calidad. El jugo de la sartén es sabroso y un buen complemento para el filete. Asegúrese de utilizar una sartén no reactiva, como la de acero inoxidable o la de hierro fundido esmaltado. Las sartenes de hierro fundido o aluminio sin recubrimiento podrían reaccionar a los ácidos y causar cambios en el sabor. Espero que disfrutes de esta fácil y sabrosa receta de bistec.

Aderezo de miel y mostaza dijon

LifeIsGood Bobby Flay es el rey de la parrilla, pero aquí utiliza el método de asar en la sartén con resultados deliciosos. Su receta requiere filetes Porterhouse, pero probablemente podría utilizar cualquier filete grueso de buena calidad. El jugo de la sartén es sabroso y un buen complemento para el filete. Asegúrese de utilizar una sartén no reactiva, como la de acero inoxidable o la de hierro fundido esmaltado. Las sartenes de hierro fundido o aluminio sin recubrimiento podrían reaccionar a los ácidos y causar cambios en el sabor. Espero que disfrutes de esta fácil y sabrosa receta de bistec.

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