Mar de cava barcelona

Cava barcelona bebida

Zarpamos desde el Port Olímpic de Barcelona con un sumiller a bordo para degustar vino y cava de alta calidad. Disfruta de una experiencia en el mar con amigos mientras un profesional te da una pequeña explicación sobre el producto y te cuenta todos los secretos de una buena cata de vinos y cavas[Leer más].

La cata va acompañada de un aperitivo: pan con tomate, jamón, fuet y queso con picos sevillanos. Todos nuestros barcos están equipados con equipo de música y Spotify Premium para escuchar la banda sonora que prefieras en ese momento.

Tour del cava en españa

Alrededor de 100 bodegas se agrupan en la ciudad, desde grandes nombres hasta productores boutique. En conjunto, producen alrededor del 95% del cava español. Numerosas bodegas acogen a los visitantes y les ofrecen visitas a sus viñedos y bodegas, donde podrán disfrutar de una cata y conocer la historia del vino espumoso español.

En la década de 1860, Josep Raventós, de la bodega Codorníu, recorrió Europa promocionando sus productos. Después de una visita a la región francesa de Champagne, regresó a casa y descubrió que sus viñedos habían sido devastados por una plaga de pulgones. Sus vides de uva tinta tuvieron que ser sustituidas por blancas, y en 1872 comenzó a producir los primeros vinos espumosos de España. Se envejecían en cuevas locales («cava» en catalán), y en 1970 el término fue adoptado por los vinicultores locales para distinguir su producto de su homólogo francés.

Aunque el champán y el cava tienen un carácter y una producción similares, existen algunas diferencias significativas. El cava se elabora generalmente con las variedades de uva macabeu, parellada y xarel-lo, a diferencia del champán, que utiliza pinot y chardonnay. Como el cava no permanece tanto tiempo sobre las lías (sedimentos), es más ligero que el champán, que se envejece durante más tiempo. Además, en España, el proceso de eliminación de los sedimentos de la botella se realiza normalmente a máquina y no a mano, lo que reduce el coste del cava.

Viñedo de cava

Sharon P38 opinionesRevisado el 13 de agosto de 2019 a través del móvil ¡Fantástico!Fuimos aquí después de un día de turismo y una recomendación de mi hotel para ir a La Pepita. Estaban demasiado llenos así que nos enviaron al lado a Cava. Todo lo que teníamos era delicioso y we’ll porciones. El vino de la casa también es muy bueno. Volverá… cuando en la zona!MásFecha de la visita: Agosto 2019Ayuda?1

sooscsa32 opinionesRevisado el 30 de julio de 2019 Sorpresa del hermano pequeñoHabiendo pasado casi un día en Barcelona, con un grupo de 16 (la mitad niños de todas las edades y la otra mitad sus padres) por fortuna terminamos cerca de este restaurante que parecía acogedor, aunque vacío.

Al hacer el pedido algunos chicos no encontraron su comida en el menú, así que se fueron a la hamburguesa de al lado, sin embargo los que nos quedamos nos quedamos hipnotizados de las tapas casi de alta cocina y la gran perspectiva del menú.

Todo bien, hasta el final, cuando nos dimos cuenta de que el restaurante es el hermano menor de La Pepita. Hablando con el camarero nos dimos cuenta de que podíamos haber pedido incluso de la carta del cercano y famosísimo La Pepita.

Bodega de cava barcelona

En medio del Parque Natural de la Serralada de Marina, a un paso del mar Mediterráneo y a pocos kilómetros de Barcelona, se encuentra la finca Can Genís, el sueño de los Pujol-Busquets Guillén.

Una familia que siempre se ha dedicado a la viticultura. Josep Maria y Cristina llevan toda la vida compartiendo la cultura del vino y del cava. Sus hijas Mireia y Georgina han crecido rodeadas de viñedos, uvas, vendimias y botellas. Está en su ADN. Conocimiento, pasión, perseverancia y dedicación a la transparencia. Un estilo de vida.

Una forma de entender el vino y el cava de forma responsable, haciéndolo entretenido, innovador y adoptando un verdadero gusto por las nuevas tendencias. Comprometidos con la naturaleza, ofrecen un producto vanguardista. Su respeto por la tierra se convierte en la celebración de una nueva experiencia.

Fundada en 1991 en la finca del siglo XIX Can Genís, la bodega siempre ha practicado técnicas de cultivo ecológico certificado, creando un ecosistema equilibrado y respetuoso con la flora y la fauna autóctonas.

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